Schlagwort: Hefeteig
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Dreierlei herbstliche Rollen
Der Wind reißt die goldene Blätterpracht von den Bäumen und treibt diese in einem wilden Herbstwalzer davon. Die dichten Nebelschwaden legen sich über die Wiesen, wie die warmen Decken und ziehen sich mit den ersten zaghaften Sonnenstrahlen zurück. Am liebsten kuschelt man sich um diese Jahreszeit in ein wärmendes Plaid und genießt dabei einen würzigen…
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Märchenhafter Burger „Goldmarie“
»Kikiriki, da kommt die Goldmarie! Kikiriki!« aus Brüder Grimm: Die Goldmaria und die Pechmaria {Werbung durch Verlinkung}Wenn man in der Heimatstadt der Brüder Grimm lebt, da kann man nur einen märchenhaften Burger zu einem Burgerduell von KitcheAid entsenden. Als erstes ist zum Duell der Burger „Goldmarie“ angetreten: goldener Cheddar umgibt den saftigen, geschmackvollen Pattie. Goldene Tomatenscheiben…
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Naverna-Burger
{Der Beitrag enthält Werbung} Kerrygold sucht zur Zeit den besten Cheddar-Burger Deutschlands. Und ich wollte auf jeden Fall mitmachen – diesmal mit einem außergewöhnlichen Burger: Naverna-Burger. Bei diesem Burger spielt der kräftige Cheddar-Käse die Hauptrolle und all die anderen Zutaten ergänzen ihn in seinem Geschmacksspiel. So wie jeder Burger benötigt auch der Naverna ein Bun-Brötchen. Und…
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Berliner
Hallo meine Lieben, diese leckeren Berliner sind sehr spontan entstanden. Eine Instagram-Nutzerin fragte mich, ob und wenn ja, wie ich den weißen Rand bei meinen Berlinern hin bekomme. Zunächst antwortete ich ihr, dass es ja eh automatisch beim Frittieren kommt. Doch dann fragte ich mich, stimmt es tatsächlich? Das musste ich überprüfen! Gesagt – getan!…
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Deftiger Strudel nach einem altdeutschen Rezept
Dies ist ein Gericht, was meine Oma und meine Mama früher viel zubereitet haben. Nun war es endlich an der Zeit, dass auch ich das Rezept aus meiner Kindheit zubereite. Und ich muss sagen, es ist mir gelungen 🙂 Für den Strudel benötigt man: Ca. 800 g Dicke Rippe 2 mittlere Zwiebeln (ca. 250 g)…