Schlagwort: Festessen
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Rotkraut
Rotkraut Ich bin hellauf begeistert. Nie wieder Gläser oder Tiefkühlrotkraut! Ich hab es gerockt und es schmeckt himmlisch. Ja-ja, Selbstlob, ich weiß, aber es muss einfach gesagt werden: der Rotkraut ist Mega aromatisch und saftig, zart und etwas knackig zugleich. Zubereitung Die Zubereitung war viel einfacher als gedacht und das Ergebnis übertraf meine Erwartungen. Zunächst…
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Osterbrunch
{Der Beitrag enthält Werbung} Alle Jahre wieder kommt das… Osterhäschen. Und bringt jede Menge bunte Eier, Sonne satt, kleine Schokohasen, allerlei Leckereien für die Ostertafel. Man freut sich endlich auf die warmen Tage und trifft sich wieder mal mit der Familie an einem Tisch. Auch bei uns treffen wir uns zu Ostern meistens zum Brunch.…
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Rosa Wolke
{Der Beitrag enthält Werbung} Letztes Jahr habe ich von Zenker Creative Studios dieses wunderschöne Schichtkuchen-Backformen-Set zum Testen bekommen. Als das Paket kam, schaute ich erstmal verdutzt – so klein sind die Förmchen?! Ich muss dazu sagen, ich habe gar nicht wegen der Größe geschaut und war zunächst ratlos, was ich damit anstellen soll. Aber so praktisch, wie…
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Deftiger Strudel nach einem altdeutschen Rezept
Dies ist ein Gericht, was meine Oma und meine Mama früher viel zubereitet haben. Nun war es endlich an der Zeit, dass auch ich das Rezept aus meiner Kindheit zubereite. Und ich muss sagen, es ist mir gelungen 🙂 Für den Strudel benötigt man: Ca. 800 g Dicke Rippe 2 mittlere Zwiebeln (ca. 250 g)…