Autor: Katharina
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Eine cremige Angelegenheit
{Der Beitrag enthält Werbung} Was macht man, wenn man ein Kind zuhause hat, das Obst und Gemüse gänzlich verschmäht? Richtig! Man püriert diese und »verkauft« es dem Kind als leckere Soße. So ist es auch bei mir: ich habe einen Sohn, den man mit Äpfeln und Möhren jagen kann, aber im wirklichen Sinne des Wortes.…
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Ei, Ei, Ei… oder Zaubernuss mal anders!
{Der Beitrag enthält Produktnennungen und Verlinkungen} Wer ein Zaubernusseisen hat, kann sich glücklich schätzen, denn die Einsatzmöglichkeiten von diesen süßen Hälften sind so vielfältig, wie unser Alltag. Zu den Feiertagen können die Köstlichkeiten wie Zaubernüsse im Winterwald oder als bunte Eier verkleidet daher kommen. Auch Glücksbotschaften lassen sich in den Nüssen verstecken und jeden Jahresanfang…
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Kürbis-Karotten-Kuchen im festlichen Gewand
{Der Beitrag enthält Werbung} Ich liebe diesen Kuchen. Er stahlt im satten Orange. Er duftet herrlich-würzig nach Zimt. Und er schmeckt unverwechselbar saftig und köstlich. Normalerweise mache ich ihn in einer großen Springform und es dauert über eine Stunde bis er fertig gebacken ist (60-75 Min). Und dann ist mir mein Schichtkuchen-Set von Zenker in…
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Limoncello-Botschafter
{Der Beitrag enthält Werbung} Die Idee für die Limoncello-Botschafter kam (wie so oft) einfach als Geistesblitz. Ich sah die »Bäckermeister« (Backförmchen von berliner Ampelmännchen), wie sie ihre Arme so ausgebreitet haben, als ob sie mich umarmen wollten und da wusste ich es: die Männchen sollen etwas in die Hände bekommen. Und eigentlich waren die Ostereier-Dragees…
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Osterbrunch
{Der Beitrag enthält Werbung} Alle Jahre wieder kommt das… Osterhäschen. Und bringt jede Menge bunte Eier, Sonne satt, kleine Schokohasen, allerlei Leckereien für die Ostertafel. Man freut sich endlich auf die warmen Tage und trifft sich wieder mal mit der Familie an einem Tisch. Auch bei uns treffen wir uns zu Ostern meistens zum Brunch.…
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Berliner
Hallo meine Lieben, diese leckeren Berliner sind sehr spontan entstanden. Eine Instagram-Nutzerin fragte mich, ob und wenn ja, wie ich den weißen Rand bei meinen Berlinern hin bekomme. Zunächst antwortete ich ihr, dass es ja eh automatisch beim Frittieren kommt. Doch dann fragte ich mich, stimmt es tatsächlich? Das musste ich überprüfen! Gesagt – getan!…