Kategorie: Hefeteig

Hallo meine Lieben, diese leckeren Berliner sind sehr spontan entstanden. Eine Instagram-Nutzerin fragte mich, ob und wenn ja, wie ich den weißen Rand bei meinen Berlinern hin bekomme. Zunächst antwortete ich ihr, dass es ja eh automatisch beim Frittieren kommt. Doch dann fragte ich mich, stimmt es tatsächlich? Das musste ich überprüfen! Gesagt – getan!…