Aromatisches Dillbrot

Aromatisch, weich und luftig macht dieses Brot auf jeder Abendbrottafel eine gute Figur. Und das schöne ist, dass es schnell und einfach zubereitet werden kann. Meistens wird das Dillbrot bei uns noch warm gegessen. Etwas Butter und eine Scheibe vom geräucherten Lachs vervollkommen das Geschmackserlebnis. Nun genug vom Gerede, so wird es gemacht… 500 g …

Burger „Aschenputtel“

» »Liebes Kind, bleib fromm und herzensgut… und ich will vom Himmel auf dich herabblicken und will um dich sein.«Brüder Grimm: Aschenputtel Das Burgerduell geht weiter und diesmal ist zum Duell die Aschenputtel gekommen. Kleine Mini-Burger brachte sie mit: so klein und bodenständig wie ihr Wesen, so süß und lieblich wie ihr Gemüt und doch …

Märchenhafter Burger „Goldmarie“

»Kikiriki, da kommt die Goldmarie! Kikiriki!« aus Brüder Grimm: Die Goldmaria und die Pechmaria {Werbung durch Verlinkung}Wenn man in der Heimatstadt der Brüder Grimm lebt, da kann man nur einen märchenhaften Burger zu einem Burgerduell von KitcheAid entsenden. Als erstes ist zum Duell der Burger „Goldmarie“ angetreten: goldener Cheddar umgibt den saftigen, geschmackvollen Pattie. Goldene Tomatenscheiben …

Pikanter Brandteigkranz mit Thunfisch-Mais-Füllung

{Der Beitrag enthält Werbung} Als ich vor zwei Wochen meine Instagram-Timeline runter scrollte, entdeckte ich mehrmals hintereinander einen interessanten Beitrag. Mehrere Bäckerinnen verabredeten sich zu einem Backevent: es sollte am letzten Oktober-Wochenende der Brandteigkranz aus der Sat1 Sendung „Das große Backen“ nachgebacken werden. Soll ich mitmachen oder soll ich nicht – dies war nun die …